Бургерные займут помещения закрытых ресторанов

Компания «Мираторг» планирует ускорить развитие свой сети «Бургер & Фрайс» и занять лучшие места в городе.

Холдинг начал поиск новых помещений для расширения сети «Бургер & Фрайс» и планирует занять места закрывшихся ресторанов. Это идёт в разрез с подписанной декларацией, которая была опубликована Федерацией рестораторов и отельеров. Члены федерации обязались на занимать помещения ресторанов, которые были вынуждены закрыться из-за введённых в период самоизоляции ограничений. 

На текущий момент декларацию подписало около 1 тыс. человек, владельцев 8,2 заведений общепита и отелей. В частности, среди подписантов декларации числится группа компаний «Шоколадница», которая включает сети «Ваби Саби», «Кофе Хауз» и одноимённые кофейни. Генеральный директор компании «Шоколадница» считает, что из-за подобных нарушений договорённостей документ может утратить силу. Сети кафе «Бургер & Фрайс» и «Мираторга» в списке подписавших декларацию пока нет. 

Один из консультантов на рынке коммерческой недвижимости сообщил изданию « Коммерсантъ», что «Мираторг» рассматривает помещения от 150 до 300 кв. м. Компанию интересуют качественные места по интересным ценам и она готова занимать помещения со скидкой, если будут предложения после закрытия ресторанов, пострадавших от кризиса.

По мнению участников рынка, большого количества ликвидных объектов по интересным ценам сейчас ждать не стоит. Рестораторы не освобождают качественные помещения в центре, а уже договорились с собственниками помещений об арендных каникулах и других преференциях. Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров считает, что «Мираторг» может получить порядка 15 новых локаций в пределах Третьего транспортного кольца, которые ранее не были доступны. Кроме «Мираторга» пустующие после закрытия ресторанов помещения возможно займут пиццерии и продавцы суши, работающие в более низком ценовом сегменте.

Источник: Моллы.ру, фото Zoon