Тренер – преподаватель в Cezve Coffee

Меня уже не первый год приглашают судить чемпионат в Крыму. Уже 5 фестиваль! Ух! И с каждым годом бросается в глаза уровень организации чемпионата, теперь это уже и большая выставка. Приятно видеть рост интереса в регионе к миру спешалти кофе!!! Мы часть этой культуры кофе и я рада, что мы вместе, что с каждым годом нас становится всё больше и больше, а значит мы движемся в правильном направлении! Спасибо огромное за приглашение! Судить ваш чемпионат большая честь для меня!

Бренд-менеджер Фабрики обжарки кофе Mikale (г. Брянск)

Наша компания на протяжении уже четырех лет является партнером “Крымского Фестиваля кофе и еды”. Приятно наблюдать, как с каждым годом он собирает всё больше и больше участников и партнеров. Несомненно, индустрия хорошего кофе движется вперёд и очень радостно, что Крым не отстает в этом направлении.

“Крымский Фестиваль кофе и еды” интересен всем, кто вовлечен в индустрию HoReCa, всем кто стремится к повышению уровня предоставляемых услуг. Именно такие события пододвигают планку качества вверх: чемпионаты воспитывают лучших специалистов, семинары и мастер-классы образовывают своих слушателей, производители имеют возможность найти потребителя и проанализировать свою работу в конкурентной среде.
Однозначно Фестиваль нужен и полезен всем – как уникальное по своему формату мероприятие в Крыму! Спасибо организаторам и идейным вдохновителям – генеральному партнеру Фестиваля – компании “Аскания Юг” и всем причастным к этому событию людям!

Официальный представитель ООО «ФРАНКО» в Крыму

Компания “ФРАНКО” и, лично – Алексей Гончаров и Алена Родичикина, выражают благодарность за организацию и проведение на высшем уровне важнейших мероприятий для крымской индустрии кофе и кофейного оборудования сегмента HоReCa – «Coffee & Tea Crimea Expo» и IV Крымского Фестиваля кофе, а также за предоставленную возможность участия в этих мероприятиях. Нам очень приятно, что кофейная индустрия развивается столь стремительно, становится интересна, и генеральный партнер “Аскания Юг” и организатор Promo Accord делает это возможным уже четыре года! Хотели бы, чтобы выставка развивалась и дальше, появлялись все новые и новые интересные форматы.  Желаем Вам роста и развития! Спасибо административному составу за хорошо организованные технические вопросы. Участвуем не впервые и планируем участвовать снова!

Обжарщик компании BEAN&ROAST (г. Новосибирск), третье место в Российском чемпионате по обжарке кофе 2018

Мы участвуем на выставке в рамках «Крымского Фестиваля кофе» с 2017 года. В 2018 году была проведена выставка в полном масштабе – ощущался прогресс в плане организации мероприятия, в плане различного и вкусного кофе, было много целевой аудитории – много заинтересованных людей, именно в профессиональном плане. Мы встретили своих партнеров, клиентов, познакомились с новыми партнерами. Была более обширная Деловая программа от экспертов крупнейших и значимых индустрии компаний.

В целом мы почувствовали динамику роста «Крымского фестиваля кофе». Новая площадка ВК «Коннект центр» – отличный выбор для подобного мероприятия. Уверен, что в 2019 будет ещё круче! До встречи на Фестивале 2019!

Директор по маркетингу и рекламе журнала «Кофе и Чай в России» , руководитель проекта в Coffee Tea Cacao Russian Expo

«Крымская выставка наглядно продемонстрировала не только растущий интерес к кофе и чаю, но и качественный рост участников рынка. Любое мероприятие в области кофе и чая дает дополнительный стимул для роста индустрии и, несомненно, проведение выставки в Крыму позволит развиваться компаниям в этом регионе более динамично. Уверена, что заданный формат с чемпионатами и образовательными площадками привлечет новых инвесторов и бизнесменов, готовых развивать сегмент HoReCa на юге нашей страны. Я желаю организаторам дальнейшего развития и новых интересных проектов, а чемпионам удачного выступления на Национальных чемпионатах».

Соавтор и шеф-бариста «Кофедвиж» (г. Ялта), победитель II Крымского отборочного чемпионата бариста сезона 2016-2017, второе место III КОЧБ 2017-2019, победитель IV КОЧБ 2018-2019. 

В 2018 был реализован формат полноценного Фестиваля. Впервые была организована выставка COFFEE & TEA EXPO со стендами с едой, напитками и новыми технологиями от производителей и дистрибьюторов. Думаю, что все экспоненты остались довольны аудиторией фестиваля. С участниками чемпионата бариста и кап-тестинга все очень пестро. Но в целом количество бариста, стремящихся готовить напитки на высоком уровне с качественным продуктом стало больше. Если говорить глобальней, после каждого проведенного сезона чемпионатов бариста России, не остается ни капли сомнений, что культура потребления и производства кофе сейчас скачет семимильными шагами. Спросите в спешиалти кофейне, используют ли они эспрессо смеси сейчас. Молодые бариста могут не понять даже о чем речь. А всего лет 5 назад так работали все. Конечно же, и сейчас многие так работают. Все от обстоятельств зависит. Но те, кто идут на чемпионат за победой явно лучше знают какой кофе и с какой целью они используют у себя в кофейне.

Два дня мы погружались в атмосферу кофе. С интересом наблюдали за битвой бариста, каптестинг вообще удивил, как можно вот так просто угадать страну, вкус!? Супер! Особую благодарность выражаем организаторам, Анастасия, Вы профессионал своего дела, по любым вопросам всегда выходите на связь, решаете задачу любой сложности. Желаем ВАМ процветания и ждем вторую выставку КОФЕ!